Đang tải toàn bộ danh mục Ngành hàng
Facebook messenger

Ăn nhiều rau củ quả có tác dụng gì

Tác dụng của rau củ quả đối với cơ thể. Tăng cường ăn uống rau củ quả mang lại những lợi ích gì cho cơ thể. Nhiều người và trẻ em rất lười ăn rau , nếu bạn chưa biết rõ rau củ quả có tác dụng thế nào hãy đọc qua mẹo vặt sau đây để trang bị thêm cho mình những kiến thức nhé.

Rau củ quả hỗ trợ quá trình tiêu hóa 

– Chất xơ trong rau củ quả có tác dụng chống táo bón vì khi vào ruột chất xơ hút nhiều nước, tăng khối lượng của phân và kích thích nhu động ruột làm tăng co bóp để tống phân ra ngoài. Đại tiện đều đặn hàng ngày giúp cơ thể thải chất độc thường xuyên và tránh việc ngấm chất độc từ phân vào máu. Ở những người bị táo bón lâu ngày thường khó tính bẳn gắt do chất độc ứ đọng trong cơ thể gây ảnh hưởng tới hệ thần kinh.
– Điều hòa hệ vi khuẩn đường ruột: Một số loại vi khuẩn sống tại ruột có khả năng phân giải và đồng hóa chất xơ. Chất xơ chứa nhiều trong rau củ quả không có tác dụng nhiều về dinh dưỡng nhưng lại có thể tạo điều kiện tốt nhất cho chức phận tổng hợp của vi khẩn có lợi tại ruột nên hỗ trợ sự phát triển vi khuẩn có lợi. Chất xơ có tác dụng điều hòa hệ vi khuẩn tại ruột nên tăng cường quá trình tiêu hóa hấp thu tại ruột.

 

Ăn rau củ quả để điều hòa cholesterol trong máu:

 

Rau củ quả ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người.Cơ thể tổng hợp muối mật tại gan bằng nguyên liệu là cholesterol và đổ vào ruột non qua ống mật chủ. Tại ruột chất xơ hút nước sẽ nở ra và giữ muối mật trong các lớp nhầy rồi đẩy theo phân ra ngoài do đó làm giảm sự hấp thu lại muối mật. Đặc biệt hơn chất xơ trong rau củ quả còn có tác dụng làm giảm cholesterol có hại (LDL) và tăng cholesterol có lợi (HDL). Vì vậy khẩu phần ăn có nhiều chất xơ sẽ giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu.

Người béo phì nên ăn nhiều rau

 

Khẩu phần ăn nhiều rau sẽ ít năng lượng nhưng lại tạo cảm giác no, làm giảm thèm ăn đồng thời ngăn cản hấp thu các chất béo do đó hỗ trợ việc giảm cân đối với người bị béo phì

Phòng ngừa táo bón: Do có đặc tính hút nước, chất xơ không hòa tan trương lên khi ở trong ruột, làm nở và mềm khối phân, kích thích thành ruột, tăng nhu động ruột khiến việc đẩy phân ra ngoài dễ dàng hơn. Tác dụng này được coi là một tác dụng kinh điển của chất xơ. Ngoài ra, chất xơ có tác dụng hấp phụ các chất độc có trong hệ tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch của hệ thống này, tăng cường hoạt động của hệ vi khuẩn đường ruột nên giảm được nguy cơ nhiễm trùng đường tiêu hóa, nhất là bệnh tiêu chảy. Tác dụng này thấy rõ ở trẻ em.

Rau củ quả giúp hạn chế mắc bệnh ung thư

Hiện nay người ta đã thấy rõ vai trò của chất xơ trong rau củ quả đối với việc làm giảm nguy cơ đối với ung thư đại tràng thông qua các vi khuẩn có lợi tại ruột tạo ra các chất ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và giúp tăng bài xuất các chất có khả năng gây ung thư ra khỏi cơ thể. Đồng thời người ta còn thấy tác dụng của chất xơ đối với giảm nguy cơ ung thư vú do làm giảm lượng estrogen trong máu

Các nhà khoa học cho biết, đã từ lâu chất xơ là một dạng thực phẩm giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, đột quỵ, đái tháo đường và một số bệnh ung thư. Chúng còn giúp hạ cholesterol, giảm huyết áp, hạ đường huyết và insulin cũng như có khả năng giảm chứng viêm. Chất xơ thường có nhiều trong các loại thức ăn có nguồn gốc thực vật như rau, củ, quả và hạt.

                                                                                                                                                                   Nguồn: imeovat

Tìm lĩnh vực ngành hàng liên quan…

Thực phẩm

Xem thêm các bài viết

7 lí do bạn nên ăn bí đỏ quanh năm

Bí đỏ là loại quả rất giàu dinh dưỡng và có những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người, vì thế mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn bí đỏ quanh năm chứ không nhất định phải chờ đến mùa thu - chính vụ của bí đỏ.

...

Hai món chế biến từ quả sấu nghe đã ứa nước miếng

Sấu là một thứ quả có thể hô biến thành nhiều món ngon...

...

2 Món Ăn Thức Uống Giúp Giải Rượu Hiệu Quả

Nước bột sắn dây hoặc canh thịt nấu khế có tác dụng giải rượu hiệu quả.

...

& Mẹo Vặt Tuyệt Vời Từ Bia

Các mẹo vặt với bia, Chúng tôi thích bia là có lý do cả đấy !

...

7 Công Dụng Của Vỏ Trứng

Bạn thường làm gì với vỏ trứng? Chớ vội vứt đi nhé vì bạn không biết rằng chiếc vỏ nhỏ bé này có ích như thế nào trong cuộc sống hàng ngày của mình đâu.

...

8 Thực Phẩm Không Nên Cho Trẻ Em Sử Dụng

Không phải khi đói là cho bé ăn tạm thức ăn gì cũng được đâu nhé! Nếu đang cho bé ăn những loại thực phẩm sau lúc đói thì cần dừng lại ngay.

...

Quán Lẩu BBQ Ngon Rẻ Hà Thành

Ăn lẩu nướng ở đâu ngon và rẻ ở vỉa hè Hà Nội mà không phải là các nhà hàng buffet lẩu nướng? Cùng điểm danh các quán lẩu nướng có các món nướng ngon rẻ ở Hà Nội...

...

20 Địa Điểm Ăn Buffet Ngon Tại Hà THành

Nếu đang đắn đo tìm hàng buffet ngon, gần, giá cả hợp lý để đưa người thân và bạn bè đi ăn thì bạn hãy tham khảo những gợi ý sau.

...

Chương Trình Điểm Thưởng Xem X